Lassen Sie uns zunächst über die Gemeinsamkeiten zwischen ihnen sprechen und was Sie von einem professionellen Barbecue-Grill erwarten können.
Erstens wird jeder Grill aus Edelstahl des Typs 304 hergestellt. Keiner von ihnen enthält Plastik oder lackierte Metalle.
Alle drei Brenner haben eine Brennerleistung von 25.000. Auf die verschiedenen Brennerzusammensetzungen werden wir später noch eingehen.
Jeder ist in einer eingebauten oder freistehenden Konfiguration in verschiedenen Größen erhältlich.
Jede Marke bietet auch passende Geräte für Ihre Outdoor-Küche.
Wenn Sie einen Außenbereich gestalten möchten, klicken Sie auf diesen Link für unser Webinar und die Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Bester Profigrill Insgesamt: Kalamazoo Hybrid Fire Grill K500HS ,995
Verfügbare Größen in eingebauter und freistehender Ausführung: 28, 37 7/8, 137 cm
Kalamazoo wird auf Bestellung gebaut und ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Mit seiner Hybrid-Schublade können Sie anders grillen.
Um den Geschmack und die Textur Ihres Grills zu verbessern, können Sie statt eines Gasgrills Holz- oder Holzkohle verwenden.
Kalamazoo Grillen im Holzofen
Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Holzkohlegrill ist das Anzünden mit den darunter angeordneten Brennern einfacher.
Alles, was Sie tun müssen, ist die Schublade zu öffnen, um die Holzkohle nachzufüllen, was viel einfacher ist als bei einem herkömmlichen Holzkohlegrill.
Anbraten Fähigkeit
Kalamazoo hat im Gegensatz zu Lynx und Hestan keine Sear-Zone. Der Grill kann 1.200 Grad erreichen, wenn Sie Holzkohle hinzufügen.
Brennerleistung
Kalamazoo Hybrid Grill Messingbrenner
Kalamazoo ist auch ein leistungsstarker Grill.
Wie bei Hestan und Lynx haben die Brenner jeweils 25.000 BTUs, aber im Gegensatz zu den anderen wiegt der Messingguss mit den Anschlüssen hinten etwa 6 kg, sodass sie mit der Zeit nicht verstopfen.
Natürliche Konvektion
Das Deep-Well-Grill-Design ermöglicht eine bessere Luftzirkulation und natürliche Konvektion. Das Essen wird auch gleichmäßiger gegart.
Mach dich sauber
Zusammen mit dem tiefen Brunnen ist die Reinigung von Asche und Fett einfach, da sich die Sammlung im Boden befindet.
Anpassung
Kalamazoo Outdoor-Küche bei Yale Appliance in Framingham
Sie können den Grill an Ihre Bedürfnisse anpassen, einschließlich Rosten für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Kalamazoo ist auch aus Metall in Meeresqualität erhältlich, wenn Sie am Meer leben, für einen höheren Preis.
„Marine Grade“ ist ein Marketingbegriff.
Es ist normalerweise ein besserer Edelstahl- oder Taurin-Finish, um Rost zu widerstehen.
Jeder Kalamazoo wurde in Michigan von den Handwerkern, die ihn signierten, handgefertigt.
Der Grill ist frei von offensichtlichen Mängeln. Der Infrarot-Rotisserie-Brenner ist mit 18.000 BTU nicht so heiß wie der Hestan.
Kalamazoo ist mehr als doppelt so teuer wie die anderen, beginnend bei einem eingebauten und einem freistehenden Grill.
Sie müssen auch 2-3 Monate warten, um es zu bekommen.
Lynx Profigrill Mit Trident Infrarotbrenner L42TRF ,819
Verfügbare Größen in eingebauter und freistehender Ausführung: 27, 30, 36, 42 und 137 cm
Lynx war wohl der bekannteste und erste professionelle Grill.
Der Grill kann auf vier Arten verwendet werden: alle Gasbrenner, Gasbrenner mit Dreizack-Infrarotbrenner, Gasbrenner mit All-Infrarot-Brenner, Gasbrenner mit All-Infrarot-Brenner oder schwarze Voll-Infrarot-Brenner. Pro-Smart Grills können nur über Ihr Smartphone bedient werden.
Infrarotbrenner
Lynx Infrarot-Brenner
Der Infrarot-Dreizack ist eine direkte, intensive Hitze, im Gegensatz zu einem herkömmlichen Gasbrenner, der Wärme verbreitet. Beim Grillen können Sie Ihr Fleisch schnell von außen scharf anbraten, ohne es zu verkochen.
Luchs-Dreizacke haben eine variable Brandtemperatur von 300-1.000 Grad. Auf diese Weise können Sie die Hitze reduzieren und Ihr Essen nicht bewegen oder auf einen anderen Brenner stellen.
Wie gesagt, Sie können den Trident Sear auf allen Grills kaufen oder mit nur einem Brenner, wenn Sie auch einen traditionellen Gasbrenner wünschen.
Keramikbrenner
Lynx verwendet einen Keramikbrenner und keinen Messingguss wie die anderen beiden.
Messingguss ist ausgezeichnet, aber Keramik verwittert nie.
Sie platzierten die Brenneröffnungen auf der Unterseite, damit sie nicht durch Tropfen verstopft werden.
Wärmeverteilung
Lynx Grillbriketts
Für die Wärmeverteilung hat Lynx die Briketts, um die Hitze zu erhöhen und Aufflammen zu reduzieren.
Um Ihre Briketts zu reinigen, drehen Sie sie einfach um.
Sie haben auch eine ausziehbare Ablage zum Auffangen von Tropfen.
Wie bereits erwähnt, ist Lynx der einzige Smart Pro BBQ-Grill.
Sie können über 300 Sensoren im gesamten Grill Warnungen erhalten, um das Essen umzudrehen oder zu entfernen.
Es hat sogar einen Lernalgorithmus, um zu lernen, wie Sie Ihr Essen mögen, und eine Rezeptschnittstelle über eine App auf Ihrem Telefon.
Das wird zumindest beworben.
Die Technologie hat mit dem Marketing nicht Schritt gehalten. Aufgrund der weltweiten Knappheit an Chips wird der Smart Grill dieses Jahr nicht verfügbar sein.
Wenn Sie Smart-Technologie wünschen, verwenden Sie das Webers IGrill-Zubehör mit BlueTooth-Thermometern.
Die Verfügbarkeit wird 2021 schwierig sein. Lynx ist ein robuster Grill. Hestan hat jedoch dickere Roste und einen besseren Rotisserie-Brenner (wie Sie sehen werden).
Der Smart Grill ist eine großartige Idee, hat sich aber nicht weiterentwickelt.
Hestan Profigrill Mit Doppelseitenbrennern GMBR42CX2-LP-OR ,638
Erhältlich in eingebauten oder freistehenden Größen: 30, 36 und 107 cm
Hestan ist der neueste Grill der Branche und hat viele Funktionen. Beginnen wir mit der Grillhaube.
Sie können ihn wie die anderen mit einem Finger bewegen, aber der Hestan bleibt an Ort und Stelle, sodass Sie mit teilweise geöffneter Haube grillen können.
Roste
Hestan BBQ Grill Diamond-Cut Roste
Hestan hat den Diamantschliff, dicke Roste bei 5/16 Zoll. Es hält Hitze stand und wird noch konstanter.
Wärmeverteilung
Hestan verfügt wie Lynx über reversible Holzkohlebriketts, die ein gleichmäßiges Garen ermöglichen und Aufflammen reduzieren.
Spalierbrenner
Der Trellis-Brenner ist ein Metall der Güteklasse 321 mit Öffnungen an allen vier Seiten.
Metall würde normalerweise rosten, aber Hestan hat umfangreiche Salzwassertests durchgeführt, um seine Überlegenheit gegenüber Typ 304 zu beweisen.
Variabler Drehspießbrenner
Hestan BBQ Grill Rotisserie
Ihr Infrarot-Drehspießbrenner ist erstklassig und kann zwischen 12 und 18.000 BTU eingestellt werden.
Es befindet sich oben, sodass Sie es zum Kochen auf dem darunter liegenden Ablagefach verwenden können.
Anpassung
Hestan Outdoor-Küche
Hestan ist der einzige Grill, der in 12 kalifornischen Farboptionen erhältlich ist und entweder freistehend oder eingebaut bestellt werden kann.
Wie die anderen ist dies ein großartiger Grill, aber im Gegensatz zu den anderen sind die Brenneröffnungen direkt auf das Grillgut gerichtet und verursachen ein Verstopfen der Brenner.
Anmerkung der Redaktion: Wenn Sie etwas Geld sparen möchten und unter Lynx und Hestan ausgeben möchten, haben Sie günstigere Serien. Lynx bietet ihre Sedona-Linie und Hestan ihre Aspire-Linie an.
Welcher Profigrill Ist Der Beste?
Sie alle haben ihre Stärken. Sie alle haben eine bessere Heizleistung, Rotisserien und Anbratenbrenner.
Kalamazoo hat den besten Grill, mit der Möglichkeit, mit Gas, Holzkohle und Holz zu grillen. Allerdings kann der Preis für einen Grill recht happig sein.
Lynx hat auch einen guten Allround-Grill. Lynx bietet auch einen Allzweckgrill an, der eine Überlegung wert ist. Infrarot ist jedoch eine andere Art von Gasbrenner, daher ist es wichtig zu lernen, wie man es benutzt.
Hestan ist ein weiterer ausgezeichneter Grill mit den besten Rosten, Rotisserie-Brennern und einer Farbauswahl.
Es hängt alles davon ab, was Sie an Ihrem Grill mögen.
Der Kalamazoo Hybrid ermöglicht es Ihnen, Geschmack zu verleihen.
Mit Lynx können Sie schneller kochen und scharf anbraten, während der Hestan eine gut aussehende Alternative ist, die von allem ein bisschen gut kann.
Was Unterscheidet Einen Professionellen Grill Von Einem Normalen Grill?
Es gibt keinen Standard dafür, was sich als professioneller Griller qualifiziert.
Diese Grillklasse ist jedoch komplett rostfrei mit einer höheren BTU-Leistung von 23-29.000 BTU pro Brenner im Vergleich zu 6-10.000 bei normalen Grills.
Zu den weiteren Funktionen gehören die Möglichkeit, Ihr Essen in den meisten professionellen Grills scharf anzubraten, zu grillen und zu räuchern.
Ein Profi-Grill ist jedoch höher als der beste Grill von Weber mit ähnlichen Funktionen bei
Sind professionelle Grills wirklich besser als die besten Weber Grills?
Beginnen wir mit dem meistverkauften Grill von Weber, dem Weber Summit S-670.
Die Spezifikationen sind auf den ersten Blick beeindruckend. Es ist ein Grill, der zum halben Preis immer noch eine Überlegung wert ist, aber kein professioneller Grill, und hier ist der Grund.
BTU-Leistung: Die Gesamtleistung von 60.000 BTU ist im Vergleich zu den meisten professionellen Grills wettbewerbsfähig, aber sechs 10.000 BTU-Brenner erreichen sie
Im Vergleich dazu haben Profigrills weniger Brenner, sind aber mit jeweils 25.000 BTU leistungsstärker, um Ihr Essen schnell zu kochen, zu verkohlen und anzubraten.
Rotisserie: Die Kapazität des Summit beträgt 10.600 BTU mit Infrarotwärme. Allerdings sind Profigrills mit 18.000 BTU fast doppelt so hoch, um das Fleisch schnell zu garen. Er kann als Zusatzbrenner zum Kochen auf der obersten Einschubebene verwendet werden.
Räucherofen: Weber hat einen 6.800 BTU Räucherofen, um das Fleisch mit Holz oder anderen Aromen anzureichern. Das Rauchen ist in Kalamazoo oder DCS viel einfacher.
Gitter: Obwohl ich nicht dachte, dass wir jemals in einem Artikel über Gitter diskutieren würden. Dickere Roste halten die Hitze jedoch besser als die dünneren Edelstahlroste auf normalen Grills.
Briketts: Lynx und DCS haben Briketts, die die Hitze an die Oberfläche erhöhen, Aufflammen vermeiden und ein sichereres und schnelleres Grillen ermöglichen.
Müssen Sie Geld ausgeben – versus für einen Weber?
Sicher nicht, aber ein Profigrill grillt schneller und gründlicher als selbst der beste herkömmliche Grill.
Pellet- Und Holzkohlegrills
Sie sollten alle Optionen berücksichtigen, bevor Sie einen Grill kaufen. Wir behandeln dies ausführlicher in anderen Artikeln.
Die beiden wichtigsten Grillalternativen sind Pellet- und Holzkohlegrills.
Pelletgrills
Traeger Pelletgrill
Pelletgrills werden mit Holzpellets betrieben, die dann Ihre Brenner beheizen. Die Wärme der Holzpellets wird durch das Konvektionsgebläse verteilt.
Der Geschmack ist das Beste an diesem Grill.
Pelletgrills sind keine Grills. Diese sollten als Raucher gelten.
Die Höchsttemperatur eines Pellets beträgt 600 Grad. Ein Profigrill kann auf 900-1100 Grad erhitzen, um Ihr Essen anzubraten und zu verkohlen.
Die Möglichkeit zum schnellen Garen ist bei Pelletgrills nicht verfügbar.
Holzkohlegrills
Weber Holzkohle BBQ Grill
Holzkohlegrills haben die Hitze und verleihen dem Essen Textur, im Gegensatz zu Gasgrills.
Holzkohle kann wie Gas hohe Temperaturen erreichen.
Holzkohle hat einen Nachteil: Sie müssen Asche hinzufügen und entfernen. Die Temperaturen können im Gegensatz zu präziseren Grills schwanken.
